(△吉家裡、我最愛的一道菜:蔥爆羊腳筋)
日期:2010.05.20
店家地址:吉家羊肉爐 高雄市大寮區鳳林三路730-10號 (07-7866068)
營業時間:11-23時
去完西子灣看完夕陽與晚霞,就坐上公車往捷運~
來去找豪哥一起共進晚餐囉...
遇到豪哥後,討論了一下,晚餐還是決定吃上次吃過的吉家羊肉爐...
當然,這麼熱的天,我們沒有點羊肉爐,因為上次令我懷念的是另一道菜...
點了兩樣羊肉、一盤青菜、兩碗湯加上兩碗白飯,簡單卻美味無比的晚餐,開動囉~~
沙茶羊肉,有著濃濃的沙茶味,拌飯一起吃,可以吃好幾碗呢...(如果我是阿Q的話)
不過我還是只吃一碗啦~
接著上來的就是令我懷念的蔥爆羊腳筋,我最愛的蔥,爆上膠質甚多、口感軟嫩、味道酸甜的羊腳筋...
吃完馬上就覺得皮膚變光滑了呢~~(是這樣的話,就太誇張了,哈...)
羊大骨和羊排骨當歸湯,在蔥爆羊腳筋的美味下,就顯得中規中距囉...
只是,要是沒它們兩碗湯,今天的晚餐就不能算是成功的了...
很令人想念的味道,不過,只要我常去找豪哥,我就能常吃到囉...
只是,有些美味,就是因為想念才更好吃,太常吃,就會趨於平常了吧?
(▽吉家羊肉爐店門)
(▽今晚點的菜)
(▽沙茶羊肉)
(左:羊排骨湯、右:羊大骨湯;不是主角,所以反光沒重拍了)
回到豪哥家,聊聊天、盥洗一下,喝瓶日本的水果酒,為愛吃鬼的一天,畫下完美的句點。
(▽水蜜桃口味的,不過我個人還是比較喜歡荔枝的混合口味~)
(▽喝完睡覺,享受~)
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