日本。流浪。幸福

(△2011.02.20幕府壽司的炙干貝握壽司)

日期：2011.02.19(六)-02.20(日)

地點：高雄大遠百11F大戶屋(2/19)、幕府壽司五福店(2/20)

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2/19-2/20這兩天，去高雄國軍英雄館上課~

當然是要趁著難得去高雄的機會，找間想吃的餐廳來犒賞自己的胃~

大戶屋：

在出發前去高雄的當週，突然想起這家已經3年沒吃的的日式家常菜餐廳了~

上網找一下資料，高雄有兩家店，一家就在大遠百樓上，離國軍英雄館，不遠~

第一天的課上完，走出國軍英雄館，突然發現高雄的壽司連鎖店-幕府壽司，開在國軍英雄館旁~

當下又決定，這是明天(2/20)的下午茶了~(因為下課才4點半...)

從國軍英雄館出發走到大遠百，花了我20分鐘的時間，就當是這天沒得運動的小小運動吧~

也輕易的在11F的美食街找到了大戶屋~

星期六的下午5點多，人沒那麼多，所以不用等就有位置~

翻了翻菜單，依然點上了記憶中的這道"雞肉蔬菜燴黑醋醬定食"，並把白飯升級為山芋泥飯~

餐點強調現點現作，沒關係、也才5點多，我等~

一上菜就是一陣撲鼻的醋香，真是令人懷念~

山芋泥飯淋上醬油、拌勻後，有滑順帶點黏稠感，輕易的就滑過食道進入胃中~

(不過因為都沒咬、不好消化，晚上花了好久肚子才沒飽足感，倒是省下了宵夜)

主菜是雞腿肉去骨切塊，炸過後佐黑醋醬和不少蔬菜拌炒，相當的下飯~

拍完照後就是慢慢、靜靜的享受，飯量很夠、根本不用再加飯~

再用定食一定附上的味噌湯，讚啦!!

這一餐、大大的滿足了胃和回憶，不過太撐了!!

原本計畫要去看燈會、下到一樓，就搭上高捷回到高雄火車站，坐上火車回家休息囉~

準備第二天的課程~

(▽套餐)

(▽山芋泥飯特寫)

(▽主菜特寫)

幕府壽司：

牛肉是我不變的最愛，那麼新鮮生魚片和握壽司就是我的新歡~

幕府五福店都開在國軍英雄館旁了，這就是緣份啦~

不囉嗦，第二天全部課程結束後，就是進到店來享受~

不過兩天的午餐都是200元的便當，4點半下課肚子實在沒什麼飢餓感~

所以最後也只點了七貫來解解嘴饞、好久(上次是錦富)沒吃到壽司囉~

(▽由上而下：煙燻鰻、鮭魚卵軍鑑、鮭魚、海膽軍鑑、鰤魚)

(▽牡丹蝦握壽司)

(▽炙干貝握壽司)

我吃的順序依序為：

鰤魚握壽司：醋飯搶過了魚的鮮味，這是不對的...

鮭魚握壽司：中規中矩，至少醋飯沒搶戲了...

煙燻鰻握壽司：與蒲燒鰻不同，就是多了像鯊魚煙的那種煙燻味~

鮭魚卵軍鑑：吃到了海的鹹、卻不會死鹹，還不錯~

海膽軍鑑：醋飯味竟然蓋過了海潮味!!失敗耶...害我當場想起錦富的三層海膽和錦富魯肉飯...

牡丹蝦握壽司：中上，有吃出蝦的鮮甜，雖然會輸給錦富，但價位是不同、不能這樣比較...

炙干貝握壽司：端上時已有灑上了些許鹽巴，由鹽巴帶出干貝的鮮甜加上炙香，是今天最成功的一道~

高雄上課+美食，成功啦~