日本。流浪。幸福

(△用燒烤的方式來完成三名牛制霸)

日期：2012.07.03 (火)

料金：￥5000(A5コ－ス　一人様) + ￥200/白飯

到了松阪、辦好入住手續後想要外出去松阪城跡散散步，但卻下起雨來...

於是就直接走去松阪局去蓋風景戳、再順便吃晚餐~

此行第一天的晚餐，就是本次行程的最重要的一件事：吃松阪牛。

原本在台灣要出發前，網路上查到的松阪牛食記以「和田金」最多~

連我最常查閱的野茂大大都是去和田金吃松阪牛，就是價位有點高...

所以在辦入住手續時、就請受付幫我推薦一下旅館附近的松阪牛餐廳~

意外地、他推薦的名單竟沒有和田金，反而有家就在松阪郵局對面的「一升びん」~

查了一下資料、他們家最貴的A-5等級套餐也不過￥5000，比和田金便宜近￥4000!!

省下的錢都可以吃一餐龍蝦餐了!!內心也就立馬決定吃這家來完成制霸!!

(▽這間一樣是一升びん，但卻是吃松阪牛涮涮鍋，而我原本是要吃這家沒錯...)

(▽但在雨中，我還是敵不過燒肉店傳出來的陣陣香味啊...)

(▽三名牛制霸，就是這間旅館受付推薦的店)

(▽在牆上的菜單，最貴就A5套餐，於是就奢侈一下點下去了!!)

(▽什麼都沒來，就先來傳統的炭火)

點餐的時候、還真的沒有猶豫、直接就是點A-5松阪牛的套餐、再加一碗白飯；

套餐是2片厚切的A-5松阪牛、一盤5片的次等松阪牛，一盤牛雜與青菜、泡菜~

先烤片次等的試試，沒想到就已經那麼入口即化...肉送進嘴裡、牙齒一合起來，輕鬆斷開!!

滿嘴的油脂令人大滿足地享受，而且牛雜裡有好多我愛的腸子，烤得微焦很好下飯~~

A-5厚切第一塊烤太熟了點，但卻也能讓我知道、什麼叫入口即化，以前吃過的肉、沒比這個還好化的…

第二塊A5就烤得很棒、斷面秀也很棒!!一回生、二回熟嘛!!

可是我也才知道油脂即使均勻分布、吃起來也是很油啊!!所以即使是入口即化、也覺得吃太多有些膩了...

沒能一直維持幸福的口感，是這餐有些美中不足的地方，畢竟來用餐時肚子還不是很餓…

完成了松阪牛，我的日本三名牛就已經是制霸了，但還是要繼續吃遍日本各地的名牛，畢竟、牛肉是我的最愛呀，哈哈!!

吃完松阪牛就到超市買點東西回旅館，今晚沒行程就窩旅館喝喝小酒吧~

註：

三名牛有一說是：松阪牛、神戶牛、近江牛，也有另一說是：松阪牛、神戶牛與米澤牛。

這次完食松阪牛後、就先當自己已完成三名牛制霸，東北名牛之米澤牛就留待前往山形時再完成囉。

(▽開始上菜，套餐裡的高麗菜與泡菜)

(▽桌上一角)

(▽還有玫瑰鹽呢，名牛還是得配上名鹽)

(▽店內就是傳統燒肉店的感覺)

(▽A5松阪牛登場)

(▽可以再近一點拍)

(▽又更近了...原來這就是A5的油花?)

(▽而且厚度也夠，一定可以吃得很開心)

(▽A5的牛肉、可是需要認証才能掛下A5的)

(▽牛雜拼盤)

(▽左心右肺上腸子，中間我不知...)

(▽較次等的松阪牛燒肉5片，油花也不錯)

(▽套餐全部的肉品類)

(▽開烤啦!!)

(▽不小心烤太熟的肉...)

(▽A5松阪牛登場囉~)

(▽油谺到火都在跳舞啊~~)

(▽厚切的口感真的大口滿足)

(▽就是要烤到外熟內嫩才能體會到什麼是真正的入口即化!!)

(▽A5松阪牛燒肉，我個人覺得這價位很便宜、很超值)

(▽在超市發現這種瓶裝惠比壽，只要￥293就買得到了!!一口氣買3瓶...)

分享：

1.一升びん官網。在三重有許多分店呢。

*按我回2012 三重伊勢志摩之日本三名牛制霸(回台完整版、附相關連結)