日本。流浪。幸福

(△淋上自製的沾醬......就看不到有啥料了...@@")

日期：2012.02.17  (五)

店家地址：雙星甜不辣  新竹市大同路42號 (05-5243863)

店休日：每月休兩天、不定休

料金：甜不辣 $55/份

去年(2011)12月來到新竹的弟家，原本弟有要帶我來吃這家~

無奈當時肚子大鬧脾氣，讓我也只能眼巴巴望著這家甜不辣名店、口水往肚子裡吞...

這次剛好利用參加第5屆媽祖萬人崇BIKE單車活動，臨時決定下午就抵達新竹...

來個新竹小吃"復仇"暨享受之旅了...

(▽店家所在服飾街的巷弄很小...不建議開車前來)

(▽小小一家店面...)

店家就只賣一種食物：甜不辣。

但內容物可就有大根、竹輪、黑輪、魚丸、油豆腐、甜不辣(片狀和條狀)等~

不喜歡的、可以請店家改換別種類~

(▽這天我下午4點半左右到訪、還好不太需要排隊)

(▽冷冷的天、來點熱食，最幸福不過~)

(▽就是這些料囉)

甜不辣的醬料用的是：傳統米味噌醬~

不是很強烈的味道、但卻能與甜不辣的每樣食材搭配，襯出相輔相成的淡中帶濃的味道~

甜不辣吃起來、有很香的魚漿香，且口感Q彈，似乎沒有摻入麵粉，用料很食在~

整碗吃完後、還能把碗交給店家，會幫你來碗熱湯、溫暖你的心~

尤其這天寒流就要來、在風城吹著冷風的午後，這碗大根清湯、會讓人覺得幸福的!!

(湯據說是無限供應的)

即使一份$55的甜不辣會讓人覺得有點貴，但我覺得還是有那個價值~

因為這碗甜不辣，勾起了大學時代、冒雨由學校直奔桃園夜市買了碗甜不辣解饞的無價回憶~

(▽甜不辣登場)

(▽料...黑輪、魚丸、大根，還有...燕餃??)

(▽料...油豆腐、竹輪、魚丸、條狀甜不辣...)

(▽哈這碗清湯，真是暖呼呼啊~)