日本。流浪。幸福

(△おろしそば，是福井的另一項B級美食)

日期：2013.07.26 (金)

料金：￥430/手打ちそば

合掌夢行程的第二天，在東橫INN吃完早餐後、就坐上0733的福井鐵道，為的就是自己明信片的收藏~

再回到福井站，原本有7分鐘的轉乘時間、卻因列車遲到而只剩3分鐘，還得等紅綠燈!!

還好跑到越前鐵道入口看到了妳後，兩人再一起衝上車，按原程坐車往勝山站去囉~

妳也順利完成另一個郵局的紅白片與蓋戳任務，非常讚!!

畢竟這可是妳來日本的第二天而已，而且妳不會日文...

坐越前鐵道到勝山約1小時，下車沒看到案內所，就問車站的站員、勝山有沒有推薦的蕎麥麵?

還真的給我問到了家當地人在吃的店，那就步行過去吧~

途中會路過勝山局，完成了恐龍風景戳後，再找到站員推的八助手打蕎麥麵~

不囉嗦，就點上福井的おろしそば(蘿蔔泥蕎麥麵)吧!!

福井的蕎麥麵吃法有些不同，是將蘿蔔泥的醬汁淋到煮好冰鎮的蕎麥麵上~

帶點Q的蕎麥與有些苦味的蘿蔔泥搭的有點微妙，是福井的鄉土吃法~

而蕎麥麵本身的香氣才是最基本又重要的~

炎熱爆汗的夏日午餐、吃這樣的麵的確有消暑的感覺呢~

吃完蕎麥麵、就動身前往恐龍博物館囉~

(▽八助就隱身在巷弄裡頭)

(▽在這樣的日式木造建築中吃午餐，對我來說可是種享受呢~)

(▽蕎麥麵一份￥430，還能買票券，買愈多愈便宜呢)

(▽牆上還掛著日本的古典樂器) 

(▽這是點餐及付費的櫃台) 

(▽店內也賣些不一樣的小物)

(▽也賣咖啡、茶，可以在這裡悠閒地喝杯茶) 

(▽製作蕎麥麵的場所，就在店隔壁，來對時間還能看到製作過程呢)

(▽上菜囉)

(▽冰鎮過的蕎麥麵，旁邊擺上蔥花再灑上柴魚片)

(▽這是蕎麥麵的淋醬：蘿蔔泥汁)

(▽把醬汁淋上去、就可以開動囉)

(▽份量有點點偏少，所以輕鬆完食囉)

(▽每週四定休，請注意)

分享：

1.「手打ちそば 八助」的食べゴロ簡介。越前鐵道勝山站步行約10~15分鐘。每週四定休。

*按我回2013合掌夢行程總連結