日本。流浪。幸福

(△明太子烤雞翅)

享用日期：2013.01.28  (一)

店家地址：江屋日本料理  嘉義市維新路88號   05-2783896

營業時間及店休日：1100~1400.1700~2100   無休

在近2年前(2011)的一訪後，就有決定會來二訪、只是一直沒排入行程...

看來2012年、是個執行力有下降的年份...

這個月本來想去吃歐姆花園，又因故取消，最後就決定來再訪江屋~

因為某段期間、我有發現江屋也有生魚片丼!!

不囉嗦、直接跳圖片食記囉~

(▽招待小菜，在上菜前可以先嚐嚐、止止飢餓~)

(▽生魚片丼.280元/碗：吃過不少生魚片丼的我、覺得這份量實在太小碗...)

(▽下頭是醋飯，用芥茉攪拌醬油後、淋上去就能吃了；醋飯雖有著我喜歡的味道，但是這碗丼的CP值真的不高，尤其比較了曾吃過的高雄義郎和台中元手壽司後...)

(▽親子丼.120元/碗：日本家庭味的丼飯，加入了大量的蔬菜、拌著飯吃很好吃，但是...我自己做的應該更OK~)

(▽點了飯類的主食、都有送味噌湯，味道是台灣人較能適應的偏甜味道，好喝~)

(▽松葉蟹豆腐.90元/份：豆腐裡加有細切的魚板，經過蒸後、口感相當軟嫩，淡淡的味道、卻透出食材濃濃鮮甜味，不錯~)

(▽明太子烤雞翅.120元/份：肉較多的部份去骨後塞入微辣的明太子再烤過，吃的時候、沒有骨頭的阻撓，有大口吃肉的快感，再加上雞皮烤過的炙香與脆，明太子的微辣讓口味有不一樣的口感，讚~)

(▽炒山苦瓜.100元/盤：補充大量的維生素C)

(▽飯後招待的甜點與水果，甜點竟是芒果口味、有些小驚訝~畢竟、現在不是芒果的季節...)

除了對生魚片丼的CP值有所挑剔外，其餘的餐點、都算滿意~

繼續在嘉義尋找物超所值的生魚片丼或散壽司囉~

【愛吃鬼。嘉義市】江屋日本料理