日本。流浪。幸福

(△我加點了野菜大盛，所以都看不到麵了...)

日期：2011.11.01  (火)

料金：￥780(並盛)+￥200(野菜大盛)= ￥980

咦?我上兩篇不是說今晚初到廣島要吃廣島燒嗎?怎麼跑出沾麵的食記來了?

唉...因為肚子有了借飯魚壽司，並不那麼餓、所以在背包客棧裡東摸西摸的，拖到了8點過後才出門~

到了廣島車站的美食名店街，才發現廣島燒關店了!!

阿咧...只好再翻開行程表、把明天(11/2)預定的沾麵先挪至今天來救火一下~

也才發現、這家店就在廣島燒店的隔兩家店，我竟然還多繞了5分鐘以上才找到...

不過、我愈來愈覺得，迷路也是旅行、流浪的一部份了~(為自己找好藉口~哈~)

(▽廣島車站1樓名店街的炸彈屋)

(▽沾麵的價錢看來就很平價)

(▽桌上的配料區也很簡單)

以前在吃拉麵時，常常會在菜單上看到つけ麵(沾麵)這個選項~

也知道它是種湯與麵分開放，要吃的時候再把配料與麵放入湯中沾來吃~

這樣的吃法據說可以讓麵條不要在湯中泡太久、因而讓麵條糊掉而失去其彈性~

而且沾麵的吃法、可以讓麵吸收湯頭的精華、保有拉麵濃湯的美味~

廣島是個沾麵有名的地方，而且傳統廣島沾麵的湯汁是涼的，比較像是涼麵的吃法~

麵的份量有0.5玉~2.0玉等四種份量可選，而湯汁的辣度、則有0~20度的辣度可選~

沒指定的、會端上2度辣的湯，喜歡辣者、可選3~5度，而變態且喜歡辣死人不償命者甚至可以選到20度!!

店內的牆上有不少簽名、據說都是挑戰20度成功的客人呢!!

不過我是辣苦手、我只點了1度辣，哈......

果然從頭到尾、麵條都保持它一定的Q度，湯汁則是酸中帶甜、相當開胃~

而且還能聞到撲鼻的芝麻香，再加上野菜大盛、營養也是滿點!!而且還有滿滿我愛的蔥!!

我想、如果夏天享用這碗沾麵的話、一定是更加美味又消暑的~

(▽酸甜又帶芝麻香的沾醬湯汁)

(▽這就是今天的晚餐~ )

(▽很少在正餐以外吃東西的我、正餐再怎麼大份，我都會完食的~)

吃完晚餐回背包客棧後，開始用電腦查詢明天更改行程的可能性...

經過一段時間的查詢後，把津和野與蒸汽火車的行程換成了秋吉台與秋芳洞~

因為我發現JR全國版的PASS能搭地區的JR巴士(非都市間的高速巴士)~

而且片道往秋芳洞的車票就要￥1300以上，往復就￥2600了!!

那就好好利用這張PASS的價值、也順便把較偏僻的秋芳洞一遊囉~

津和野與山口SL號蒸汽火車，就留待以後與島根的石見銀山一併走訪囉~

來到山陽區、每天都在改行程呢~

第六日，終わり。

(▽今天就用這瓶日本同好介紹的啤酒來慶祝廣島到著吧~雖然喉嚨還是痛痛的...)

提示：

1.炸彈屋的官網連結在此，廣島的分店最多，大阪、名古屋、福岡、愛媛也都有分店哦~

*按我回2011山陽山陰行程總連結