(△第一壽司屋令人涶涎欲滴的海膽手卷)
賞味日期:2010.06.25
地點:台北市長安西路10號 第一壽司屋
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這家店我不是第一次來吃,是第二次,上一次是我親愛的維展兄弟帶我來的...
而上次的味道,實在讓我懷念,讓這次上台北看三國文物展和跳高空彈跳的我,再計畫來吃一次...
這是家60年的老店,價格呢,個人覺得在台北市還算平價啦,值得推薦~
離台北火車站也很近,步行10分鐘以內就會到,方便的很~
(▽店門外)
店內的擺設,還算滿日式的...
但那不重要,重要的是東西要好吃~
所以就隨便拍拍囉~
通常日本料理店一開始就會送上一杯溫熱的無糖麥茶,個人覺得這杯都是很棒的~
看著菜單,其實在還沒出發的時候,早就上網查好要吃什麼了,還是依慣例把菜單翻完~
好,我要:一份海膽手卷、一份蛋包飯、一碗味噌湯~
先來的是海膽手卷,我的第一次海膽初體驗,是在高雄左營的不老壽司~
說真的,那次給我的感覺,是有點腥、味道有些怪,算是不好的初體驗~
不過我沒放棄海膽,因為有太多人說好吃了,尤其電視上的日本人!!
我。一。定。會。去。吃。馬。糞。海。膽。的。
但在這之前,台灣一定有比不老壽司更好吃的海膽~
在這網路發達的年代,並不難找,而第一壽司屋這,就有海膽~
上菜了,我先看著它,因為顏色讓我很清楚的發現,老闆應該是用了兩份在上頭...
其實我也不會用顏色分辨它是不是新鮮,但看起來就很漂亮、很好吃,"色"這關就算過了~
聞一下它,不像不老壽司,完全沒有腥味,"香"這關也過了~
再來就是"味"了,咬了一口,這一口包含了海苔、海膽、小黃瓜、醋飯...
這是完美的組合!!!!!我不知道該怎麼形容這在口中的味道~
我只覺得海膽原來可以這麼好吃,滑嫩、濃郁,加上那微酸的醋飯~
現在正在打網誌的我,想起那時又不自覺的吞了口口水...
反正,就是超好吃!!!!!
而我也慢慢的細嚼慢嚥,享受這美食帶給我的快樂與滿足~
還好我沒放棄海膽,而我相信還會有更好吃的海膽,繼續尋找囉~
海膽手卷是吃感覺的,而蛋包飯是用來填飽肚子用的~
上次和維展來這兒,就有點蛋包飯,這家的蛋包飯是第一家會讓我懷念的蛋包飯...
雖然它的蛋不是我比較愛的半溼乾狀態,採取的煎法是全熟的蛋皮...
不過裡頭包的是很簡單的洋蔥、肉絲、蕃茄醬蛋炒飯~
也許味道對其他人來說會較重,但從小就偏愛蕃茄醬炒飯的我,因小時候的味道讓這蛋包飯大大的加分~
濃濃的蕃茄醬口味的炒飯、加上洋蔥丁的香甜、再刮下一片蛋皮相佐~おいしい~
一頓中餐吃到兩份滿足,今天真幸福~
只是...味噌湯稍鹹了點,算是這餐美中不足的地方了~
但之後附上的綠豆湯甜點,給了這餐完美的ending~
(▽好吃的蛋包飯、有點鹹的味噌湯、綠豆湯)
由於吃完午餐已近2點,和家棟見面吃晚餐是6點,此時肚子裡還是有點飽飽的~
所以就和家棟隨意前往他公司附近吃晚餐,是家店面雖小、但生意不錯的牛肉麵店~
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竹林牛肉麵:台北市衡陽路75之1號
我點紅燒牛肉細麵、家棟點清燉牛肉寬麵~
因為,個人偏見覺得紅燒才喝得出牛肉湯的美味~
吃完後我也相信,這家的湯沒加味精,因為我不會口渴~
其實我還不算難養,這碗麵,好吃~
(▽小小一家店面)
(▽菜單)
(▽免費加哦)
(▽小菜兩盒)
(▽紅燒細麵)
(▽清燉寬麵)
06.26
這天,家棟得先去公司加班到10點,我們才能出發前往高空彈跳~
早上我就繞到車站捷運裡的爭鮮,找壽司來當早餐~
沒辦法,最近實在很愛壽司,尤其是醋飯!!
心目中的第一位是牛肉食品,而生魚片和握壽司,也悄稍的迎頭趕上囉~
而找不到名店時,這時爭鮮就派得上用場了~
品質不算差、又能以便宜的價格享受握壽司的滋味,對喜愛壽司的我而言,是很方便的~
因為,爭鮮是幾乎到處都有的連鎖店~
(▽這盒是早上吃的,左上為鮭魚卵軍艦、左下為煙燻鮭魚肚;右上至下依序為玉子燒、豆皮、蟹肉棒/葫瓜乾)
豆皮、玉子燒、鮭魚肚都是不錯的味道,而鮭魚卵總是能讓這握壽司更好吃~
但最近很讓我喜愛的味道,是右下角的那個葫瓜乾小細卷~
我一直覺得它的味道和醋飯超超超超超級搭~是簡單、平凡又幸福的美味~
跳完高空彈跳,晚餐原本想再回第一壽司屋去吃它家的另一個招牌:散壽司~
可惜買完車票後離上車時間只剩30分,就又回到捷運地下街找爭鮮~
今晚,就買碗爭鮮的散壽司來犒賞成功挑戰高空彈跳的自己吧~
所謂的散壽司,就是醋飯上舖上滿滿的料,想吃什麼口味的壽司,自己用筷子拿掐囉~
這個吃法第一次嚐試,但因為醋飯的緣故,我也愛上這個吃法囉~
(▽爭鮮家的散壽司)
來台北,不吃美食怎麼對得起愛吃鬼的自己呢?
台北,我會再來的~
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